Rebecka Blom

Kategori: Tips

Fresh bread

När jag var hemma hos Josefine och Bea förra veckan på mottagningen hade deras mamma bakat ett otroligt gott bröd. Jag var tvungen att fråga efter receptet och igår passade jag på att ge mig på det. Jag vet inte riktigt av vilken anledning men mitt bröd blev inte alls som deras haha, men gott blev det iallafall och det var väl huvudsaken!  Ska prova fler gånger och se hur det blir då. Men som sagt, det blev väldigt gott ändå så dumt att klaga! 

Receptet: 

1-2 dl havregryn

1 dl sesamfrön

1 dl linfrö

1 rivet äpple

4 dl dinkelmjöl

0,5 liter yoghurt

2-4 matskedar honung 

1 timme i ugnen på 175 grader

 

 

 

 

 

By Malene Birger

Är det bara jag som har haft supersvårt att hitta ett snyggt skal till min iphone 6? Kändes nästan som en omöjlighet om man inte valde att göra sitt egna men jag hittade aldrig något eget motiv som jag var helt nöjd med. Meeeeen, efter mycket letande och ett x antal besök i deras butik så fick jag äntligen tag på världens finaste skal!!  Hittade det som sagt hos Malene Birger och är supermeganöjd, så fint och helt klart värd allt letande. Nu kunde jag ju tyvärr inte visa hur det såg ut med mobilen i eftersom det var den som fick stå för bidlerna men kan lova er att det var perfektion!

Minihamburgare

Idag var det jag som stod för maten här hemma och jag hade redan sedan igår bestämt mig för att göra minihamburgare. Som vanligt när man gör något för först gången så finns det rum för förbättringar men tycker det blev riktigt smarriga trots allt!  Nästa gång måste jag dock göra de rejält mycket plattare för de drog ihop sig som små bollar när de stektes haha. Men som sagt väldigt gott och det blev extra lyxigt med lite grekisksallad till. Perfekt att ha som tilltugg på någon fest eller liknande också! 

Nyttig lunch

När man är hemma och sjuk får man iallafall lyxa till det lite med en smarrig lunch. Idag fixade jag ihop en tonfisksallad och sen blev jag även så sugen på sötpotatis så slängde in några skivor i ugnen också. Kanske konstig blandning men passade bra för mig haha 

Smakrecension Walden Farms / Ny beställning

Som ni kanske kommer ihåg beställde jag hem två olika såser från Walden Farms häromveckan och nu känner jag att jag har hunnit prova de ordentligt! Smakerna jag köpte var Chocolate- och Caramel Syrup, vet dock inte riktigt hur det kommer sig att jag bestämde mig för att prova på Karamelsåsen eftersom det inte är något jag vanligtvis brukar föredra men är glad att jag gjorde det iallafall. Såserna är iallafall nästan helt kalorifria men även helt fria från fett och kolhydrater, tummen upp för det liksom! De har även bara inte bara söta artiklar utan det finns även sallads dressing, marmelad, ketchup och massa annat i deras sortiment. Ni kan kolla själva här. Nu till själva recensionerna..

Caramel Syrup: Detta brukar som sagt inte vara något jag väljer på dessertbordet men konstigt nog gillade jag den skarpt ändå. Smaken var riktigt tydlig och inte alls så konstgjord som man skulle kunna tro. Passade perfekt till mina keso&kvarg röror på morgonen när man ville lyxa till det lite! 4 av 5 poäng får det!

Chocolate Syrup: Om man det är någonting jag älskar så det är det verkligen choklad och den här blev inget undantag. Smaken var väldigt "kraftig" och supergod men tyvärr något mer konstgjord är Caramel, men det gjorde inte direkt något för den var så god ändå haha! Konsistensen var perfekt och den passade superbra på bananpannkakorna. Min favorit så den får 5 av 5!! 

 

Eftersom jag blev så nöjd bestämde jag mig för att beställa hem ännu en beställning. Denna gång fick det bli en till Chocolate Syrup (börjar ta slut) men sen bestämde jag mig även för att prova Chocolate Dip och en Salad Dressing Ranch, återstår att se hur de smakar.  Det här inlägget blev ganska dåligt timat med tanke på att gymgrossisten hade rea under helgen så alla produkterna kostade 29:- istället för ordinarie pris på 49:-. Men ni får hålla utkik för det kommer nog komma någon kampanj på de fler gånger, annars är det ju väldigt bra pris från början också!

Smoothies

Häromdagen köpte jag hemma dessa smoothieblandningar från jobbet. En för att tillföra lite energi och en annan som sätter blodsockret i bättre balans. Har hunnit prova den andra hitills och jag gillade den verkligen! Perfekt att fixa ihop lite snabbt när man varken har ork eller tid för något annat. Inget fuffens alls undan innehåller nästan bara massa fruktpulver (läs på bilden). Har sett att flera vanliga hälsokostbutiker har de också och de borde ju ändå vara ett tecken på att att innehållet håller måttet!  Så nu har ni ännu en anledning till att komma och hälsa på mig på jobbet!!

BareBar

Hej på er! 

Idag var det lite extra roligt att plocka upp varorna på jobbet eftersom det var massa nya spännande saker gömde sig i lådorna Utöver nya krämer och smoothie pulver så fick vi även två nya märken av bars som såg väldigt lockande ut. Den som dock tog hem priset var de här barsen från BareBar vars innehåll verkligen är grymt i min ögon, inga som helst konstigheter och supergoda verkligen! Fick smaka av en kollega till mig innan jag själv var tvungen att köpa några, smaken påminner väldigt mycket om Raw Bite barsen och det är ju inte direkt något negativt. Favorit smaken blev Dates & Coconut men Spicy Lemon kom inte långt därefter så köpte på mig ett litet lager. 83:- fick jag betala för 8 stycken efter lite kampanjer och personalrabatt, riktigt grymt med andra ord! Får hoppas att det inte bara är en tillfällig vara utan något som kommer komma in fler gånger! 

The perfect snack

Måste bara tips er igen om chokladbollarna som jag skrev om häromveckan. Tycker verkligen de blir helt sjukt goda och de är perfekta att ta som något mellanmål eller när suget tränger på. Inte nog med att dom är fantastisk goda så är de även proppade med massa energi så det sitter ju aldrig fel. Även perfekt att servera nu på påskbordet för den som inte vill få i sig massa onödigt socker  Jag har iallafall gjort ett antal satser sen sist och de är perfekt att ha de färdiga i kylen när man varken har lust eller ork att fixa ihop något annat. Receptet hittar ni här så nu är det bara att börja baka, stort tips!!  

(Jag hade inga cashewnötter hemma sist så valde därför valnötter istället, fungerar lika bra det)

Leverans - Walden Farms

Yayayayayay, min beställning av Walden Farms produkterna har äntligen kommit nu!!  Älskar när man kommer hem och möts av ett paket i brevlådan, så spännande! Hade ju som sagt beställt Chocolate- och Caramel syrup och är så spänd på att testa dessa. Ska nog köpa hem vaniljglassen från lohilo och prova asap. Var ju dock tvungen att prova lite på en sked och alltså oooomg vad goda det var bara så, riktigt fulla av smak! Smakrecension kommer när jag har hunnit testa de ordentligt 

Har dessutom tagit reda på svaret på min fundering gällande att de innehåller 0 kalorier. Det är nämligen så att de innehåller trace calories och det betyder att de innehåller kalorier men en sån liten mängd så företaget har rätt att skriva att de är kalorifria! Lät lite mer trovärdigt än att de var 100 % fria från kalorier med tanke på att det inprincip bara är vatten som kan vara det haha.

Banana Bread

Som jag nämnde igår har jag några recept på lager som jag gärna skulle vilja prova på, och idag gjorde jag ett av dom, nämligen bananbröd! Receptet hittade jag på Linn Löwes blogg här men för att underlätta för er som tycker det är jobbigt att klicka er vidare (och för att jag tycker att det är roligt hehe) så tänkte jag dela med mig av receptet här också. Alltså my gosh vad gott det blev!! Var tvungen att tjuvsmaka lite precis när det hade gräddats färdigt men tänkte ta ytterligare lite till när det är dags för mellis, längtar!!  Det enda negativa med detta bröd är nog att det kommer ta slut alldeles för fort.. men det var superenkelt att baka ihop och de flesta av ingredienserna är såna som man brukar ha hemma så det är ju bara till att baka lite nytt då! 

Ingredienser: 

- 2 ägg

- ½ dl honung 

- 2 mogna bananer

- 3,5 dl havregryn

- 1 tsk vaniljpulver

- 3 tsk kanel

- 1 tsk bikarbonat

- 3 msk kakao eller carob

- 3 msk linfrön

- ev. valfri torkad frukt för extra energi & sötma (jag tog några dadlar)

Sen är det bara att blanda ihop alla ingredienserna och grädda i ugnen i 30 minuter på 200 grader. Jag toppade även med några bananskivor och lite linfrön, främst för utseendets skull men blir ju extra gott också!  

Nu hoppas jag att ni springer direkt till köket och mixar ihop detta för kan lova att ni inte kommer ångra det!